يشهد قطاع صناعة المكرونة في مصر تطورا واضحا خلال الفترة الاخيرة مع توسع عملية التصنيع وارتفاع حجم الصادرات حيث يعكس ذلك مكانة المنتج المصري في الاسواق الخارجية ويبرز قدرة المصانع على المنافسة اعتمادا على جودة القمح المستخدم في الصناعة.
تعزيز صادرات المكرونة المصرية خلال العام الحالي
يتواصل نمو صادرات المكرونة المصرية بشكل ملحوظ خلال الشهور الاولى من عام 2025 حيث تتمكن المصانع من تحقيق حضور قوي في العديد من الدول اعتمادا على تحسين قدرات الانتاج وتطوير خطوط التصنيع.
- ارتفاع اجمالي صادرات المكرونة الى مستويات تتجاوز مئة مليون دولار خلال تسعة شهور.
- تحقيق زيادة جديدة مقارنة بالعام السابق نتيجة تحسن الطلب الخارجي.
- قدرة المنتج المصري على المنافسة بفضل جودته وسعره المناسب.
العوامل التي تدعم توسع صادرات المكرونة
تسهم مجموعة من العوامل في رفع صادرات المكرونة المصرية وعلى رأسها تطوير عمليات الانتاج والاعتماد على انواع قمح ذات جودة عالية مما يمنح المنتج النهائي سمات مطلوبة في الاسواق العالمية.
- تطور شامل في خطوط الانتاج داخل المصانع المختلفة.
- تنوع اشكال المكرونة لتلبية اذواق المستهلكين الدوليين.
- الالتزام الكامل بمعايير الجودة والصحة الغذائية العالمية.
- الاستفادة من الاسعار التنافسية مقارنة بالمنتجات المستوردة.
- التوسع في التصدير داخل اسواق افريقية واسيوية عبر وكلاء محليين.
زراعة القمح المستخدم في تصنيع المكرونة
يعد القمح المستخدم في صناعة المكرونة عنصرا اساسيا في نجاح القطاع حيث تعمل الجهات المختصة على متابعة زراعة الاصناف ذات الجودة العالية والتي تلائم متطلبات الصناعة.
- زراعة محاصيل قمح الديورم في مساحات تتجاوز اربعمئة الف فدان.
- انتشار زراعة القمح في محافظات الصعيد بسبب ملائمة الظروف المناخية.
- استنباط اصناف جديدة تتحمل تغيرات المناخ وتحقق انتاجا اعلى.
- توافر فائض من تقاوي الديورم مما يسمح بتصديره لدول عربية.
مميزات قمح المكرونة المصري
يحمل القمح المستخدم في انتاج المكرونة المصرية خصائص جودة تمنحه قدرة تنافسية عالية وتجعله مناسبا لتصنيع انواع متنوعة من المكرونة المطلوبة في الاسواق الخارجية.
- ارتفاع نسبة البروتين والجلوتين مما يحافظ على تماسك المكرونة اثناء الطهي.
- امتلاك الحبوب لونا ذهبيا فاتحا يمنح المنتج مظهرا جذابا.
- قدرة الحبوب على امتصاص الماء بصورة متوازنة تسهل عملية التشكيل داخل المصانع.
إقرأ أيضا:
- تعرف على حركة تنقلات مديري الإدارات التعليمية بالقاهرة 2025
- خبر مهم حول التقدم الواسع للائحة رئيس الحكومة العراقية في الانتخابات التشريعية
- تقدير وتشجيع.. سيدتان قبطيتان تفوزان برحلة عمرة من وزارة التضامن
- تعرف على موعد صرف معاشات شهر ديسمبر 2025 بالزيادة السنوية لجميع الشرائح
- تفاصيل شاملة لطرق حجز تذاكر القطارات ووسائل الدفع المتاحة للمسافرين
